Nous avons rencontré Mickaël, artisan fleuriste à Pontivy, Oscar national des jeunes fleuristes en 2010 puis Meilleur ouvrier de France en 2018 ! Il te fait découvrir son métier passionnant en images et vidéos.
En quoi consiste ton métier de fleuriste ?
Le fleuriste vend des fleurs mais c’est aussi un transmetteur d’émotions, un artisan-créateur : des joies aux peines, il vous accompagne tout au long de votre vie : mariage, naissance, anniversaire, mais aussi deuil…
Au quotidien, quelles sont les tâches d'un fleuriste ?
C’est un métier complet : achats, réception quasi quotidienne des végétaux, préparation etc … Vient ensuite la composition des bouquets. On continue avec la partie conseil et commerce. Il ne faut pas oublier les livraisons et la gestion du commerce en général.
Le métier de fleuriste s'exerce t-il en dehors du magasin 🌺 ?
La partie livraison prend pas mal de temps. Les événements en extérieur comme les mariages ou les opérations spéciales dans des entreprises sont aussi de bonnes occasions pour réaliser notre art en dehors du magasin. En magasin, on est souvent debout et on marche beaucoup dans le magasin ! Il faut être dynamique, réactif et on a de grosses journées ! La confection et la création sont une grande partie du métier, où l’on peut exercer notre savoir-faire technique et créatif.
Quel a été ton parcours pour devenir fleuriste ?
Un peu un hasard. Ne sachant pas vraiment ce que je voulais faire, j’ai suivi une voie générale puis scientifique mais je voulais vraiment exercer un métier concret tout de suite. J’ai fait un stage découverte chez une fleuriste et il y a eu un déclic. Après j’ai fait un CAP en apprentissage en deux ans, suivi d’un BP (Brevet professionnel). Puis, plus tard pour aller jusqu’au bout du métier, j’ai fait un Brevet de Maîtrise niveau 3.
Faut-il une qualité ou un talent particulier pour être fleuriste ?
Il faut d’abord être passionné ! Etre aussi courageux car c’est un métier physique. Être aussi un bon gestionnaire et avoir une fibre commerciale. La créativité est évidemment importante.
Pourquoi aimes-tu ton métier de fleuriste ?
On ne fait presque jamais la même chose : les journées se suivent mais ne se ressemblent pas. On a de la chance de composer avec les végétaux, les textures et les couleurs au fil des saisons. J’aime suivre les nouvelles tendances également. La créativité c’est top car on peut créer sans limite. Les concours permettent le dépassement de soi pour trouver de nouvelles techniques et aller de l’avant.
Que représentent les concours et la profession de fleuriste pour toi 🏆 ?
Cela reste des souvenirs très intenses, notamment lors des victoires. Les échanges sont constructifs. On sent qu’il y a de nombreux jeunes intéressés par le métier et si je peux les faire rêver et les inciter à aller de l’avant c’est super.
Tes conseils pour devenir fleuriste ?
Allez voir des fleuristes pour discuter de leur métier ! Faire un stage découverte est vraiment bien pour voir comment fonctionne l’entreprise et le métier. Si ça vous plaît, il n’y aura pas de problème, foncez !
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