Les membres pros Barman / Barmaid
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ROMANE M.
Chargée du recrutement
Alexandre N.
Barman / Barmaid
Elsa S.
Directrice de restaurant
Innokentii E.
Barman / Barmaid
Sophie L.
Professeur de lycée professionnel
Sarah P.
Infirmière
Laura P.
Barman / Barmaid
Sophie C.
Chargée de projet - Economie Sociale et Solidaire
CAROLE P.
Barman / Barmaid
THIBAULT F.
Barman / Barmaid
Sabrina R.
Chargée du recrutement
Les membres jeunes intéressés par ce métier
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Léo
Master mention économie appliquée
Julien
Bac techno STI2D sciences et technologies de l'industrie et du développement durable enseignement spécifique innovation technologique et éco-conception
Maéna
Seconde Générale et Technologique
Amandine
Licence mention sciences de l'éducation et de la formation
Jad
Apprenti Bachelor management hôtellerie restauration
Jade
Licence mention administration et échanges internationaux
Emilie
DU PaRéO (PaRéO)
Sasha
BTS Métiers de l'audiovisuel option métiers du montage et de la postproduction
Les formations pour devenir Barman / Barmaid
L'employé de bar, ou, masculin barman, féminin barmaid, est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi des mets simples voire des snacks, des sandwichs ou et des crèmes glacées. Il contribue à l'animation et à l'ambiance du bar. Il procède à la facturation et à l'encaissement des recettes de la vente des produits. Il lave les verres, approvisionne le frigo, sépare les vidanges consignées des autres déchets non récupérables. Il effectue aussi le nettoyage des installations et équipements du bar. Il lui arrive d’être responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks (boissons, verrerie, petit matériel...).
Cette profession s'exerce principalement dans les hôtels, les hôtels-restaurants, certains restaurants, les bars, cabarets et les discothèques.