Lycée René Auffray 

Le lycée René Auffray propose des formations en voie générale, technologique, professionnelle et en apprentissage : 

En apprentissage : 

- CAP Cuisine 

- CAP Pâtissier 

- BTS Hôtellerie - Restauration 

- BTS Services informatiques aux organisations

- BTS Management en hôtellerie restauration 

Option A : Management d'Unité de Restauration 
Option B : Management d'Unité de Production Culinaire
Option C : Management d'Unité d'Hébergement

Baccalauréats généraux

Baccalauréats technologiques : 

- Baccalauréat technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration 

- Baccalauréat technologique sciences et technologies de la santé et du social

Formations professionnelles : 

- CAP Commercialisation et services en hôtel- café- restaurant 

- Baccalauréat professionnel Commercialisation et services restauration 

- Baccalauréat professionnel Cuisine

- Baccalauréat professionnel Gestion et Administration 

- Baccalauréat professionnel Accompagnement, soins et services à la personne 

Formation Post Bac : 

- BTS Management en hôtellerie restauration 

Option A : Management d'Unité de Restauration 
Option B : Management d'Unité de Production Culinaire
Option C : Management d'Unité d'Hébergement

- BTS Diététique 

- BTS Tourisme